OLIVA CAIAZZANA ALL'ACQUA 

Già, è proprio lei a godere del presidio Slow Food. 

Ci battiamo da anni, giorno dopo giorno, per portare sulle nostre e le vostre tavole prodotti di elevatissima qualità. Studiamo ogni singolo passaggio, ogni singola operazione per portare le nostre olive ad essere sempre più genuine e pulite. 

Conservanti artificiali ?... 

Non sappiamo nemmeno cosa sono!

Durante tutte le fasi del processo produttivo controlliamo ed analizziamo ogni singola variazione del pH per assicurarci che tutti i valori siano nella norma. 

Studiamo incessantemente nuovi metodi e nuovi prodotti per far si che le nostre olive si conservino sempre più a lungo nel tempo con conservanti naturali.